X'inhuma eżattament żjut essenzjali?

X'inhuma eżattament żjut essenzjali? Żejt essenzjali, l-isem Ingliż huwa żejt essenzjali, huwa tip ta 'metabolit sekondarju li jeżisti f'partijiet differenti ta' pjanti bħal fjuri, weraq, zkuk, għeruq jew frott. Huwa l-aktar likwidu żejtni aromatiku volatili f'temperatura tal-kamra, magħmul prinċipalment minn terpeni, komposti ta 'alkoħol, fenoli, aldeidi, esteri, ketoni u komposti oħra. Il-komponenti komposti li jinsabu f'kull żejt essenzjali tal-pjanti jvarjaw minn tużżana sa mijiet ta 'speċi, u l-kontenut ta' kull komponent mhuwiex fiss, li jvarja ħafna mal-varjetà tal-pjanti, il-post tal-oriġini, l-abitat, il-perjodu tat-tkabbir, eċċ. Fosthom , il-komponenti ewlenin taż-żejt essenzjali tal-lavanda l-aktar famużi huma linalol u linalyl acetate↓↓:

Dawn il-komposti huma wkoll komponenti importanti tal-aroma taż-żjut essenzjali. Ir-riħa friska taż-żjut essenzjali hija l-aktar emessa minn komposti bħal borneol, borneol acetate, u eucalyptol. Jekk il-kontenut tal-kanfor fiż-żejt essenzjali huwa għoli wisq, jaffettwa r-riħa taż-żejt essenzjali u jnaqqas il-kwalità taż-żejt essenzjali. Dawn iż-żjut essenzjali bir-rwejjaħ u l-effetti uniċi tagħhom huma kkombinati fi proporzjonijiet differenti biex jiffurmaw l-aroma unika u rikonoxxibbli ta 'kull żejt essenzjali. Jekk trid tkun taf liema komponenti kimiċi huma f'ċertu żejt essenzjali, għandek bżonn tuża l-kromatografija tal-gass-spettrometrija tal-massa (GC-MS) biex tikkalkula u tqabbel l-indiċi ta 'ritenzjoni mat-taħlita n-alkane bħala standard, u tista' tikseb mid-database. taf l-istruttura tal-kompost. Interessanti, għalkemm il-kompożizzjoni kimika ta 'diversi żjut essenzjali hija differenti b'mod sinifikanti, ħafna komponenti kimiċi jistgħu jinstabu f'varjetà ta' żjut essenzjali tal-pjanti minħabba l-mogħdijiet sintetiċi simili, bħal pinene komuni, limonene, bornyl acetate, terpinene, thujacene, eċċ. Ir-raġuni għaliex iż-żjut essenzjali għandhom il-funzjonijiet ta 'batteriċida, anti-infjammatorji, sedattivi u ipnotiċi, u tħaffif ta' ċikatriċi hija wkoll minħabba li fihom dawn il-komponenti kimiċi bijoloġikament attivi.